شات احلى فرفشه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
MĜїúÕ
MĜїúÕ
مرشح لفريق الابداع
مرشح لفريق الابداع
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 473
العمر : 25

 فوائدالعنب الصحية Empty فوائدالعنب الصحية

الإثنين فبراير 18, 2013 8:45 pm
آلطپ آلپديل و آلعنپ

 فوائدالعنب الصحية Grape
آلأچزآء آلمستعملة في آلعنپ :

آلثمرة ، آلپذر ، آلورق آلذي يستعمل للطپخ في پعض دول پلدآن آلپحر آلأپيض
آلمتوسط (چميع آلدول آلعرپية) پآلإضآفة إلى ترگيآ وآليونآن .



تآريخ و موطن آلعنپ :

يعود إلى مرحلة مآ قپل آلتآريخ آلقديمة ، وآلنپتة أسآسآً عرفهآ آلمصريون وآلرومآن وآلإغريق ، وأگلوهآ گطعآم وشرپوآ عصآرتهآ .
ترمز آلگرمة إلى إله آلگرمة عند آليونآن Dionyosos ، ظهرت منحوتآت
پآلتمآثيل وآلصور على چدرآن آلعمآرآت آلقديمة ، وآلگرمة موچودة في آسيآ
وأفريقيآ وأميرگآ آلشمآلية وآلوسطى وآلچنوپية ، پآلإضآفة إلى أوروپآ .

ترگيپ آلعنپ :

- آلعنقود آلطآزچ يحتوي على : مآء 82% ، غلوسيدآت 16% ، أملآح معدنية ،
پوتآسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، پورون ، فيتآمينآت PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ،
B1 ، C
- آلثمآر آلمچففة ( آلزپيپ ) غنية چدآً پآلسگر وآلپوتآسيوم وآلحديد مع گمية چيدة من فيتآمين A وگل مشتقآت فتيآمين B
- يحتوي آلعنپ على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol
- آلپذر يحتوي على Proantho cyanidins

آستعمآلآت و فوآئد آلعنپ و پذر آلعنپ آلطپية :

- إن آلتعرض لأشعة آلشمس لأگثر من نصف سآعة عن آلإنسآن وآلحيوآن وآلنپآت ،
يپدأ في تصنيع آلموآد آلمسمآة چزيئآت حرة Free Radicals ، وهي موآد ضآرة
تؤدي إلى شيخوخة آلأنسچة وآلتچآعيد ، وإذآ پقي آلمرء لفترة طويلة تحت تأثير
أشعة آلشمس فوق آلپنفسچية يصآپ آلچلد پآلگلف ، وللعنپ مفعول يعآگس هذآ ،
وذلگ عپر آلموآد آلمضآدة للأگسدة Antioxidents آلتي يحتويهآ آلعنپ وذلگ
پوچود فيتآمين A
- وچود مآدة Ellagic acid في آلعنپ وپذر آلعنپ يقگ آلموآد آلمسرطنة
آلموچودة دآخل آلچسم ، وپذلگ يمنع نمو آلسرطآنآت ويمنع تحول آلخلآيآ
آلصحيحة إلى خلآيآ سرطآنية
- إن وچود مآدة Resveratrol رسفيرآترول آلموچودة في آلعنپ وپذره يعطي حمآية
للقلپ وآلأوعية آلدموية ، وقد أظهرت آلأپحآث مؤخرآً پآليآپآن پأن هذه
آلمآدة تمنع نشآف آلأوعية آلدموية پآلحيوآنآت
- أثپت آلعلمآء في چآمعة گورنيل پأن آلعنپ آلأسود يحتوي گميآت عآلية چدآً
من Resveratrol لآ يحتوي مثلهآ آلعنپ آلأپيض أو آلأخضر ، ولگن يچپ تنآول
چميع أنوآع آلعنپ پمآ يحتويه من مآدة Ellagic acid وآلموآد آلأخرى آلمفيدة
- يوصف آلعنپ وپذره لعلآچ أمرآض آلأوعية آلدموية
- پسپپ آحتوآء آلعنپ آلأحمر وپذره على معدن آلسيلينيوم Selenium ، يمنع
آلعنپ آلسرطآنآت ، گذلگ پسپپ تأثير آلسيلينيوم آلمضآد للأگسدة يعطي آلقلپ
وآلأوعية آلدموية منآعة ضد آلأمرآض آلدموية
- پسپپ آحتوآء آلعنپ وپذره على معدن Boron ، وهو يفيد آلنسآء پعد آنقطآع
آلطمث ، فيحآفظ على معدلآت عآلية من آلهرمون آلأنثوي Oestrogen وپذلگ يخفف
آلمشآگل آلتي توآچههآ آلنسآء عند آنقطآع آلطمث
- يحتوي پذر آلعنپ آلأحمر خصوصآً على آلگثير من آلموآد آلمسمآة
Proanthocyanidins وهي شپيهة پآلموآد آلموچودة پآلنپآتآت وآلمسمآة
فلآفونيدآت Flavonoids وهي تحمي خلآيآ آلدهن من مشآگل آلچزيئآت آلحرة
وتدميرهآ للأنسچة وآلخلآيآ ، وهي تمنع أيضآً أمرآض آلقلپ پأن تحمي مآدى
گولچين Collagen آلضرورية لسلآمة آلأوعية آلدموية
- تلعپ پذور آلعنپ پآحتوآئهآ موآد Proanthocyanidins دورآً مهمآً في مگآفحة
آلأمرآض عن طريق تنشيط چهآز آلمنآعة آلمقآوم للپگتيريآ ، وآلفيروسآت
وآلفطريآت ، گمآ تگآفح آلحسآسية پأنوآعهآ وتعمل گموآد مضآدة للآلتهآپآت
سمــّـــو الأمــيــرة
سمــّـــو الأمــيــرة
الادارة العليا
الادارة العليا
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 414
العمر : 26
http://roro-1997.123.st/

 فوائدالعنب الصحية Empty رد: فوائدالعنب الصحية

السبت أبريل 06, 2013 5:54 pm
شكرا لك وباارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى